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domingo, 11 de março de 2012

ONDE COMPRAR CERVEJAS ESPECIAIS EM BELO HORIZONTE/MG: VERDEMAR



Como todo apreciador de cervejas especiais, início do mês é época de renovarmos o estoque do precioso líquido, e este mês não foi diferente.

Na última semana resolvi fazer as "compras do mês" no Supermercado e Padaria Verdemar - Unidade Buritis - Belo Horizonte/MG, localizado na Av Mário Werneck nr 1500. A rede VERDEMAR, como é de conhecimento de todo belorizontino, destaca-se pela sofisticação do ambiente, a qualidade dos seus produtos e pelo ótimo atendimento.

O estabelecimento possui amplo estacionamento, ótimas instalações além de espaço exclusivo para produtos hortifrutigranjeiros, balcão de sushis, pizzaria e cafeteria, opção para os que desejam, além das compras rotineiras, dar uma "esticadinha" gastronômica.




Desloquei-me de imediato ao bem localizado espaço das cervejas, que conta com cerca de 150 tipos e marcas diferentes, desde cervejas industriais, passando pelas especiais e importadas dos mais diversos países. 


O estabelecimento conta ainda com produtos gourmet (frutos do mar, carnes nobres) para a harmonização perfeita, além de outros produtos importados. 






Compramos para o estoque do mês 02 cervejas 86 - Holanda (01 "Blond Beer" e 01 "Red Beer") em lata ao preço de R$ 10,19 (cerveja forte de longa fermentação - ideal para cozinha japonesa e chinesa), 01 cerveja Sul Americana - Brasil - 1 litro por R$ 6,28 (cerveja refrescante de baixa fermentação, ótimo para petiscos em geral e churrascos), 01 cerveja AK DAMM - Espanha - 330 ml por R$ 14,68 ( elaborada com puro malte e lúpulo recém cortado com sabor inicial amargo e final suave).  




Fechamos o passeio com 02 cervejas Brooklyn 330 ml - EUA (01 Lager e 01 Pale Ale - A primeira fresca, firme e saborosa e a segunda típica cerveja Índia Pale Ale) ao preço de R$ 10,99 cada, 01 Tilburg's Dutch Brown Ale - Holanda - 330 ml ao preço de R$ 14,48, 01 Old Speckled Hen - Inglaterra - 330 ml ( Uma das primeiras cervejas Premium do Reino Unido, suave e tradicional) ao preço de R$ 15,19, encerrando as atividades com a compra de 02 garrafas da popular Budweiser 1 litro - EUA ótima para o verão, por R$ 7,89 cada. 


Um dos destaques do Supermercado é a publicação VERDEMAR em revista, especializada em enogastronomia e qualidade de vida, com amplo conteúdo de informações sobre a boa mesa. Como de costume, comprei a revista que tinha como matéria principal a degustação de vinhos no verão.


Vale relembrar que o Verdemar já ganhou por 7 anos consecutivos o prêmio da Revista VEJA como melhor pão de queijo da cidade.

Plenamente satisfeito, retornei à rotina normal, aguardando ansiosamente o momento da degustação, que será devidamente compartilhado no blog !!


Para maiores informações sobre a rede Verdemar, clique aqui.

Plenamente recomendado!!



quinta-feira, 8 de março de 2012

MESSI X CRISTIANO RONALDO: QUEM É MELHOR??



Eis a pergunta que não quer calar!!

Não há dúvidas que estamos diante dos 02 melhores jogadores do mundo da atualidade!!

Abaixo pequena análise estatística, mas bem esclarecedora, levando-se em conta dados computados até o último dia 31 de janeiro de 2012, ou seja, sem contar os shows de Messi contra o Valência (04 gols), no amistoso da selecão da Argentina (3 gols) além dos 05 gols no último jogo contra o Bayer Leverkusen pela Liga dos Campeões (05 gols): TIRE SUAS CONCLUSÕES!!

1 - CRISTIANO RONALDO (27 anos e 10 temporadas como profissional) X MESSI (24 anos e 08 temporadas como profissional)



2 - MESSI ( 01 Clube - Barcelona - 19 títulos) X CRISTIANO RONALDO (03 Clubes - Sporting Lisboa, Manchester United e Real Madrid - 10 Títulos



3 - CRISTIANO RONALDO (Eleito Melhor Jogador do Mundo pela FIFA 01 vez e CHUTEIRA DE OURO por 02 vezes) X MESSI (Eleito Melhor Jogador do Mundo pela FIFA 03 vezes e CHUTEIRA DE OURO por 01 vez) 





4 - MESSI (309 jogos - 222 gols - Média 0,71 por partida e 93 assistências) X CRISTIANO RONALDO (446 Jogos - 244 gols - Média 0,55 por partida e 69 assistências)

Abaixo vídeos mostrando os 202 primeiros gols de Messi na carreira e 100 gols de Cristiano Ronaldo pelo Real Madrid!!

Quem é melhor???

Arrisque-se na resposta!!!






terça-feira, 6 de março de 2012

DICAS DE VIAGEM - DESTINO: ROMA - PARTE 01



Dando continuidade ao nosso "tour" pela Europa, iniciamos série de posts sobre Roma, "o berço da civilização", cortesia mais uma vez do blog Viagens e Vivências.


DICAS DE VIAGEM - DESTINO: ROMA - PARTE 01  


Por Fabiane Teixeira


Voltando à série dos posts sobre nossa viagem à Europa, hoje, falarei sobre a companhia aérea que escolhemos, meio de locomoção na cidade, hospedagem, além de algumas dicas gerais, para que você melhor aproveite sua viagem a Roma.


Sou apaixonada por história, e este foi um dos critérios decisivos para escolha de Roma, como terceiro destino de nosso tour pela Europa.


Imaginava todos aqueles monumentos do Império Romano, lembrava-me do filme "Comer, rezar e amar", no qual Júlia Roberts desfrutava de uma viagem ao mundo dos sentidos, pensava nas pizzas, nas massas, nas músicas, no sotaque pronunciado pelos Italianos, além de que, educada na religião católica, não deixava de imaginar nossa visita à famosa Città del Vaticano. 

É extremamente importante que você prepare previamente todos os detalhes da viagem e roteiro, para não deixar de aproveitar um segundo sequer deste lugar maravilhoso, rico em cultura, aprendizado, os quais transformarão sua viagem, numa experiência única e inesquecível.

Companhia aérea: 

Seguindo o planejamento em Madrid e em Barcelona, optamos por realizar o trajeto Barcelona/Roma de avião, também pela Vueling, que possui voos com valores bem em conta. O valor das passagens aéreas para duas pessoas ficou em 77,98 Euros, incluindo as taxas (preço bastante vantajoso), e o tempo de duração foi de um pouco mais de uma hora. Observe a questão da bagagem, se está incluso no valor da passagem, ou se terá que pagar a parte. O site explica no momento da compra.

Se você optar pela viagem de trem, no site da Rail Europe você encontra os destinos, valores, além da possibilidade de realizar a compra on line.

Traslado Aeroporto/Hotel:


Logo que você sai do aeroporto, inúmeros taxistas, empresas de transportes, etc, te oferecem o serviço, que é bastante caro. Inicialmente, uma senhora nos ofereceu o trajeto por 90 Euros, para os dois, o que protelamos, e ela baixou para 50 Euros, ou seja, 25 Euros por pessoa. Achamos bastante caro, ainda, motivo pelo qual, optamos por realizar o trajeto ônibus até o Centro (SIT - Societá Italia Trasporti), pelo valor de 8 Euros por pessoa, e de lá pegar um táxi até o hotel, que nos custou 10 Euros.


Assim, nosso percurso saiu pelo preço total de 26 Euros, para o casal. Vale muito a pena!!!

Hospedagem:


Como já falei anteriormente, sempre optamos por ficar na Rede Accor de Hotéis, pela sua confiança, conforto, atendimento, e pelos benefícios concedidos pelo Cartão AClub.



Em Roma, ficamos hospedados no Hotel Mercure Roma Corso Trieste, localizado a 3,5 km do Centro, na Via Gradisca, 29 (Veja fotos no site). Ele possui 97 quartos, além de sala fitness e saúna.



A diária para o casal foi de 74,20 Euros, sem café da manhã. Sendo que o café a parte, custava 13 Euros. Optamos por tomar café da manhã fora do hotel.

- Transporte:

Roma, assim como Madrid e Barcelona, contam com um eficiente serviço de transporte público, o qual utilizamos em todos os nossos dias de hospedagem (salvo um dos dias, em que o serviço estava paralisado, devido a uma manifestação dos trabalhadores)

Desta vez, não utilizamos metrô, apenas ônibus público (Metrebus), em torno de 1 Euro a passagem, que possui o mesmo sistema de ticket e validação de passagem (só que menos rigoroso que nas outras cidades. Vimos poucas pessoas que validavam seus tickets).

Restaurantes:

A maioria dos restaurantes é bastante aconchegante, com típico clima italiano. Entretanto, antes de pedir alguma coisa, verifique se o mesmo aceita cartões de créditos, caso seja este seu meio de pagamento. Pois boa parte apenas aceita pagamentos em dinheiro.


Outra dica suprema, é que os restaurantes das ruelas nas proximidades dos pontos mais típicos da cidade são bem mais baratos que nos restaurantes que estão localizados nesses pontos. Por exemplo: os restaurantes da Piazza Novana, ou seja, que estão situados no próprio quarteirão/praça do local, tem preços mais elevados daqueles que estão localizados nas ruas que cortam o local.

Verificamos uma massa simples, spaguetti, que custava 18/23 Euros nos da praça, e, a poucos metros dali, o mesmo prato custava em torno de  11 Euros. E eram muito gostosos e aconchegantes. Recomendadíssimo!!!!!

Chamadas Internacionais:

Para realizar uma chamada internacional, ao invés de realizá-las do hotel, que é extremamente caras, ou de celular, que é ainda mais caro, adquira nas bancas de jornais um bilhete de chamadas. 

Adquirimos um bilhete pelo valor de 5Euros, com quase 400minutos para chamadas fixas para o Brasil. 

Souvenir:

Opte por adquirir souvenirs, etc, em lojas próximas ao local. Os que ficam localizados dentro dos locais, são bastante caros. Por exemplo: dentro do Vaticano, um terço simples custa em média 10 Euros. E nas proximidades, em torno de 5 Euros, do mesmo terço. Então, economize alguns Euros com esta dica.

Clima/Tempo:

Quando visitamos Roma, estava bastante frio, cerca de 2 graus. E a sensação térmica parecia ainda inferior. E não teve chuvas

A maioria dos lugares possuem aquecedor, o que garante o bem-estar no local.

Comece seu dia cedo, por que na época de inverno, ele também termina mais cedo. Às 17horas, o sol se põe, em Roma.

Tickets, bilhetes e ingressos:

A maioria dos tickets, bilhetes e ingressos você adquire pela internet. Desta vez, optamos por não adquirir o sistema Roma Pass, uma vez que, diante da quantidade de locais que visitaríamos, não ficaria vantajoso.

O único bilhete que adquirimos anteriormente foi o do Museu do Vaticano, que falarei posteriormente. Demais tickets, que eram necessários, adquirimos nos locais.

Seguro de Viagem:

Também é necessário o seguro de viagem internacional para visitar Roma/Vaticano.

Tempo necessário para conhecer a cidade:

Sugerimos, no mínimo, 5 dias para conhecer a cidade, apesar de termos feito o passeio em 3 dias. Sendo que é ideal que seja reservado 1 dia para conhecer o Vaticano, a menos que você seja muito religioso, e pretende explorar ainda mais o local. 

Dica final: 

Berço da civilização ocidental, Roma revela-se patrimônio inigualável. Com seus inúmeros monumentos, visitar Roma é esbarrar na História. Nas artes, como não se encantar com a linguagem trazida pelo Renascimento, e com os mestres Donatello, Rafael, Botticceli, da Vinci, Michelangelo???

A cultura é exaltante em Roma. E o ideal é que você leia antes de visitar a cidade sobre cada um de seus pontos turísticos, e assim, degustará da magnitude de cada monumento e construção.

Nos próximos posts, falarei sobre os pontos turísticos, história, valores, endereços, horários, dicas, etc...

Tenho certeza de que se encantarão pela cidade, como nós.

Até logo!!!!!!!

domingo, 4 de março de 2012

MOMENTO GOURMET: RISOTO DE CAMARÃO AO ESPUMANTE COM SHITAKE E MACÃ VERDE!!



A última sexta feira foi dia de MOMENTO GOURMET!!

E mais uma vez, reunimos alguns amigos para nos deliciarmos com o mais saboroso dos 07 Pecados Capitais: A GULA!!

O roteiro básico foi seguido à risca, ou seja, o blogueiro na Supervisão Geral dos trabalhos, Fabiane na Coordenação para a confecção dos pratos e um seleto grupo para avaliação final dos resultados.

Comissão Especial de Avaliação
O roteiro seria o seguinte:

- Entrada: Flores de Pastrami acompanhado de vinho branco NEDERBURG CHARDONNAY WESTERN CAPE (África do Sul).

- Prato Principal: Risoto de Camarão ao Espumante, com Shitake e maçã verde acompanhado de vinho branco chileno CASILLERO DEL DIABLO Sauvignon Blanc. 


- Sobremesa: Mousse de abacaxi com hortelã

Vamos às receitas:

Flores de Pastrami


Ingredientes: 



- 15/20 Fatias de Pastrami da linha Prezato
- 15/20 Fatias de Queijo tipo suiço
- 3 colheres de sopa de Geléia de Pimenta
- Orégano para decorar

Preparo:

Enrole uma fatia de Pastrami com o queijo, fixando-os com um palito. Acrescente em sua parte superior, uma colher de chá de geléia de pimenta, utilizamos a da marca Queensberry. Salpique orégano para decorar.

Risoto de Camarão ao Espumante, com Shitake e maçã verde






Ingredientes (4 a 6 porções):


- 2 xícaras de chá de arroz arbóreo
- 400g de camarões sem casca
- 1 maçã verde
- 1 tablete de caldo de legumes
- 1 xícara de chá de Shitake
- 1 taça de Espumante Prosecco
- 1 colher de sopa de alho-poró em flocos
- 1 colher de sopa de cebola em pó
- 1 colher de sopa de açafrão
- 1 lata de creme de leite (200ml)
- Suco de 1 limão
- Queijo parmesão ralado a gosto
- 3 colheres de sopa de Azeite extra-virgem
- 1 colher de sopa de manteiga

Preparo:

Tempere os camarões com sal e o suco do limão e reserve.

Enquanto isso, descasque e corte a maçã verde à Julienne (tirinhas bem finas) e reserve.

Ferva dois litros de água juntamente com um tablete de caldo de legumes. Quando começar a ferver, abaixe o fogo, mas mantenha-o ligado, pois a água deverá estar quente quando for utilizada.

Em um recipiente maior acrescente três colheres de sopa de azeite (o tamanho do recipiente é importante para facilitar a finalização do prato). Acrescente o arroz arbóreo e mexa com uma colher de pau. Abaixe um pouco o fogo e refogue por dois minutos.


Misture duas conchas do caldo da outra panela e continue mexendo. 


A partir daí, vá mexendo o arroz e repondo o caldo toda vez que começar a secar. O nível máximo deve ser o do próprio arroz, não encharque demais.

Faça isso por cerca de 10 a 15 minutos. Vá provando até que o arroz estar no ponto al dente (expressão italiana que indica que o alimento está cozido, mas firme).

Quando estiver no ponto, desligue o fogo e reserve.

Em uma frigideira (larga e profunda), coloque uma colher de sopa de manteiga e derreta com a cebola e o alho-poró. 


Acrescente o camarão, o shitake e a maçã verde e misture até dourar.



Acrescente uma taça de espumante (utilizamos 167ml), misture e cozinhe bem, por cerca de dois minutos.


Acrescente o açafrão o creme de leite fresco e cozinhe mais um pouco, até os ingredientes estarem bem integrados.


Desligue o fogo. Junte o molho e o arroz pré cozido misturando devagar. Finalize com queijo parmesão, ou sirva a parte. Decore com alguns camarões e sirva imediatamente.



Mousse de abacaxi com hortelã:


Ingredientes:


- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 envelopes de suco Clight de abacaxi com hortelã
- 1/2 abacaxi picado em cubos
- Folhas de hortelã para decorar.

Preparo:

No liquidificador, acrescente 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, e os envelopes de Cligth. Bata até ficar homogêneo. 

Em um recipiente, despeje o conteúdo do liquidificador e acrescente o abacaxi em cubos, com o caldo que tiver juntado. Misture bem, e coloque em uma taça de sobremesa. 

Decore com folhas de hortelã.


Abaixo o resultado final para avaliação:











Ao final dos trabalhos todos saíram plenamente satisfeitos, sendo que a Comissão de Avaliação colocou-se à disposição para os futuros eventos!!  

E VIVA O MOMENTO GOURMET!!




sexta-feira, 2 de março de 2012

CERVEJAS ESPECIAIS: NOVIDADES NO MERCADO



Novidades para os membros do barco cervejeiro!!

Visando sempre ampliar nossas conquistas cervejeiras brindando com muito sabor, iniciamos a série "Peguei uma loira Nova", sugerindo novas cervejas lançadas no mercado. Abaixo 03 ótimas opções para o verão:

1 - DUFF

Cerveja LAGER puro malte, de coloração dourada, com sabor levemente amargo. É inspirada na garrafa que aparece no seriado OS SIMPSONS.

Por R$ 9,00 (355 ml) aqui


2 - OLD GOLDEN HEN

Tem tons de frutas tropicais. Fermentada com lúpulo da variedade Galaxy, é do tipo GOLDEN ALE, leve e de coloração dourada.

Por R$ 23,00 (500 ml) aqui



3 - VIRU

É produzida na Estônia. Pilsen feita com lúpulo da variedade Saaz, traz notas de baunilha, toques de amargor e coloração dourada.

Por R$ 17,00 (300 ml) aqui



- CRÉDITOS -

Revista MEN'S HEALTH nr 70