DICA DA SEMANA: COMO PERDER PESO BEBENDO CERVEJA

Excelente novidade para o barco cervejeiro!

Estar de dieta e ainda assim poder comer pizza e tomar cerveja parece um sonho, mas segundo a nutricionista funcional da Unesp Natália Baraldi, é possível emagrecer até dois quilos em um mês sem riscar esses itens do menu. "Se a pessoa tem disciplina, não precisa restringir nada... Claro que não pode comer pizza todos os dias, mas acrescentar o alimento ao cardápio faz com que o paciente fique menos resistente à dieta que o nutricionista propôs", explica.

Baraldi afirma que, como comer e beber são considerados eventos sociais, não se pode tirar os prazeres da vida de uma pessoa ao mesmo tempo em que se reduz a quantidade de alimentos que ela consome. "Quando alguém conquista algo que sempre quis todo mundo sai para comer e comemorar, portanto, como é difícil mudar o estilo de vida,  é preciso instituir as mudanças aos poucos", revela.

Ela recomenda comer pizza apenas duas vezes por mês e dar preferência às de massa fina. "É sempre melhor optar pelas pizzas com vegetais, como brócolis e rúcula, e sempre evitar as mais gordurosas", acrescenta Baraldi.

Já a cerveja está liberada todos os dias, desde que não haja nenhuma contra-indicação. E, atenção, é preciso limitar a dose. "Um copo de cerveja por dia não faz mal para o organismo e há até estudos que relacionam o consumo da bebida a menores índices de massa corporal (IMC) e menos risco de diabetes e hipertensão", afirma a nutricionista, que não indica o consumo de álcool de forma indiscriminada.

Boa degustação a todos!

10 CERVEJAS PARA DEGUSTAR SEM SAIR DA DIETA

Eis o sonho de todo cervejeiro!! 

Degustar uma boa breja sem preocupações com excesso de peso!!

No entanto, está enganado quem pensa que cerveja e dieta não combinam. Claro que se sua intenção é perder alguns quilos, não dá para abusar da bebida.

Mas algumas marcas trazem opções mais leves para você não se privar de uma gelada durante um churrasco com os amigos. Por isso o site SHAPE selecionou 15 cervejas que são boas escolhas para manter a silhueta do jeito que você gosta. 

A má notícia é que nem todas podem ser encontradas em Supermercados brasileiros. Confira a seguir:

1 - MILLER GENUINE DRAFT 64

Essa é uma versão de verão da tradicional Miller Genuine Draft 64 e sua edição é limitada. Tem 64 Kcal, 2,4 de carboidratos e teor alcoólico de 2,8%.

2 - SIERRA NEVADA SUMMERFEST

Apesar de rica em carboidratos (13,7 g), essa é uma cerveja leve para o verão se comparada a alguns refrigerantes que contem mais de 40 g. Com 158 kcal, ela apresenta teor alcóolico de 5%.

3 -  BUD LIGHT

De fato, não é uma das cervejas menos calóricas dessa lista, mas é um clássico dos EUA. Com 110 Kcal e 6,6 g de carboidratos, ela é líder em vendas no país.

4 - BUD LIGHT LIME

Com apenas 06 calorias a mais que a BUD LIGHT, essa cerveja tem um toque de limão que dá um sabor diferenciado para a bebida. Essa versão também tem 1,4 carboidratos extras e apresenta teor alcoólico de 4,2%.

5 - COORS LIGHT

Coors Light tem 104 Kcal, ou seja, 45 Kcal a menos do que uma Coors tradicional. Além de leve, ela vem em uma lata que indica a temperatura da bebida e apresenta 4,15% de teor alcoólico.

6 - CORONA LIGHT

Fabricada no México, essa cerveja é uma opção para quem adora a tradicional Corona, mas não quer engordar. Com 109 Kcal, ela tem 5 g de carboidratos e seu teor alcoólico é de 4,5%. Se achar pouco saborosa, a dica é adicionar limão para dar sabor.

7 - FAT TIRE

Esta cerveja belga é de cor escura, mas é relativamente magra se comparada a outras bebidas do mesmo tipo. Com 155 Kcal, tem 13,7 g de carboidratos e seu teor alcoólico é de 5,2%. Para deixar o cardápio mais leve, experimente combiná-la com uma salada de verão.

8 - GUINESS DRAUGHT

Mesmo que rica em carboidratos (9,9 g), essa cerveja irlandesa é uma das mais magras do tipo escuro. Com um típico sabor de café, ela tem 126 Kcal e seu teor alcoólico é de 4%

9 - MICHELOB ULTRA

A versão de verão da Blue Moon é feita com mel, que deixa a bebida mais adocicada. Ela tem 159 Kcal e 12,5 g de carboidratos. Para dar mais sabor, a dica é colocar uma casca de laranja no copo.

10 - MILLER LITE

Faz parte do grupo de bebidas que hoje domina o mercado de cervejas nos EUA. Ela ganhou o prêmio American-Style Lager no Festival Americano de Cerveja de 2010. Tem 96 Kcal, 3,2 g de carboidratos e seu teor alcoólico é de 4,2%. 

CONHEÇA A DIETA DO CHAMPANHE

Dieta propõe a glamourização do cardápio

De acordo com o jornal britânico Daily Mail, a Dieta do Champanhe incentiva a ingestão de duas taças ao dia, inseridas em um cardápio equilibrado, de até 1400 calorias diárias. A ideia do programa alimentar é trazer o glamour saudável à mesa: ao invés de hambúrguer com refrigerante, o jantar poderia ser substituído por salmão defumado, salada verde e uma taça de champanhe.

Com apenas 91 calorias por taça, o champanhe pode aumentar a adesão ao programa alimentar, evitando que a pessoa boicote a própria dieta e não perca peso. 

De acordo com Elisabeth Weichselbaum, pesquisadora da British Nutrition Foundation, a maioria das dietas proíbe a ingestão de álcool e chocolate, mas não há necessidade. A cientista explica que permitir a ingestão destes alimentos pode ter um poderoso efeito psicológico na manutenção da dieta.

Champanhe faz bem ao cérebro e coração, dizem pesquisadores

Pesquisadores da Universidade de Reading, na Inglaterra, em parceria com a Università degli studi di Cagliari, na Itália, constataram que o champanhe pode fazer bem ao coração, cérebro e circulação sanguínea. A bebida é rica em polifenóis, substância que dilata os vasos, controlando a pressão arterial e craniana. Os cientistas perceberam que o consumo de champanhe é capaz de reduzir o mau colesterol, diminuir a incidência de derrames e ataques cardíacos, além de proteger o cérebro de doenças degenerativas, como Alzheimer e Parkinson.

A pesquisa tomou como base os polifenóis presentes no vinho tinto, fabricado com as uvas pinot meunier, pinot noir e chardonnay, as mesmas utilizadas na produção do champanhe. Para aproveitar os benefícios do champanhe sem comprometer a saúde, os cientistas recomendam o consumo de duas taças da bebida por dia.

Segundo recomendações da American Heart Association, quem não costuma ingerir bebidas alcoólicas não deve inserir o champanhe na rotina pensando nos seus benefícios, já que dieta e exercícios físicos trazem mais benéficos à saúde do que os potenciais efeitos positivos dos polifenóis presentes na bebida.

Fonte: Renata Demôro (GNT)